NICARAGUA : RESUMEN PLAN NACIONAL DE PRODUCCION 2011-2012

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El sector productivo del campo, comprende los sectores agrícolas, forestales, pecuarios y pesqueros. Este sector representa el 28% de la economía nacional; a pesar de los problemas del clima en el 2010, creció en un 6.1%.

Presentamos el Plan Nacional de Producción con las metas de este sector productivo para el Ciclo agrícola 2011/2012, en el que esperamos contar con un buen invierno.

Se estima un crecimiento del 13.9% con respecto a los resultados del ciclo pasado. El sector agrícola lo hará en un 19.3%, debido a la reactivación en la producción de granos básicos y el efecto bianual en la cosecha cafetalera que le imprime un crecimiento del 20% a este rubro. La producción pecuaria crecerá en un 6.9%

Este es un Plan de Producción el cual está organizado alrededor de dos principios fundamentales para nuestro Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.

El primer principio es optimizar la autosuficiencia alimentaria para alcanzar el balance alimentario, reduciendo importaciones de alimentos, como en el caso del arroz, maíz amarillo y la producción hortícola.

El segundo principio es, mantener el estímulo a la producción de agroexportación (café, ganadería bovina, azúcar, maní, lácteos, entre otros), los cuales nos generan divisas, empleos y tienen un efecto transversal en todos los sectores económicos y sociales del país.

El sector agropecuario, pesca y forestal, produce, además de los alimentos básicos de nuestra dieta, el 71% de las exportaciones del país. Los precios favorables del mercado internacional y el sostenimiento de los mercados tradicionales y nuevos mercados del ALBA, nos permitirá pasar de 1,307 millones de dólares en el 2010 a 1,431.2 millones de dólares en el 2011, un incremento del 11%. Estas exportaciones provienen: 53% del sector agrícola; 36% del sector pecuario y el restante 11%, de los sectores pesca y forestal.

Este Plan Nacional de Producción para el ciclo 2011/2012, se sostiene con el esfuerzo productivo de las 308,332 familias de productores y productoras y empresas.

De estos 281,345 son pequeños productores, incluyendo 75,242 nuevas y nuevos productores compuestos por las 59,755 mujeres del bono productivo y los 15,487 beneficiarios que han recibido sus títulos de propiedad, entre el 2007-2010, como parte de los programas sociales de nuestro Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional. El resto de productores son 18,279 medianos y 8,708 grandes productores y empresas.

Es importante señalar que una buena parte de estos productores están organizados en 2071 cooperativas y 50 organizaciones y asociaciones gremiales de productoras y productores. Con todos ellos hemos construido este plan de producción en 14 mesas de diálogo permanente como parte del modelo de democracia directa que ellos participan junto con las instituciones del Gobierno.

En este Plan de Producción 2011/2012 están incorporados programas de acompañamiento para las y los pequeños productores, de manera que podamos continuar restituyendo el derecho a producir y trabajar en los rubros agroalimentarios. Algunos de estos programas son:

  • Programa Cristiano, Socialista y Solidaria (CRISSOL), a través de la compra de futuro a 100,500 pequeñas y pequeños productores para la siembra de 168,000 manzanas de maíz, frijol y arroz.

  • Programa del Programa Productivo Alimentario para el 2011, con una meta de 24,336 bonos productivos a igual número de beneficiarias, con nuestra meta de cerrar este año con 84,000 mujeres. Estas mujeres se organizan antes de recibir el bono productivo y de esa manera mantienen sus bienes para producir alimentos.

  • Programa de Sustitución de importaciones de Maíz Amarillo; ya tenemos el primer resultado: un compromiso de compraventa entre productores de sorgo e industriales para adquirir 1,500,000 quintales a un precio de $ 14.00 cada quintal.

  • Mencionamos algunos de los otros programas, como la producción de 5,000 manzanas de soya, de 2,800 manzanas de algodón, todos ellos con mecanismos de compra de futuro; y los programas de apoyo al sector pecuario para continuar su crecimiento.

Además de estos programas especiales, en este ciclo vamos a impulsar decididamente, el Programa de Agroindustria Rural. Con este programa impulsamos la meta de modificar el desbalance histórico que hemos arrastrado desde hace más de 30 años en producir el 73% de materias primas sin valor agregado, teniendo un proceso de solo el 27% con la exclusión de los pequeños y medianos productores.

En este año incorporaremos 164 iniciativas o proyectos de Agroindustria Rural dirigidos a 16,766 familias en granos básicos, miel, leche, tubérculos, hortalizas, café, cacao, carne de cerdo, productos del mar, frijoles, maíz en los territorios donde viven y trabajan los pequeños productores y productoras.

Un dato importante es que el sector agropecuario para este año estará generando un total de 950,000 empleos permanentes que se generan en todo la cadena de los productos agroalimentarios y de exportación.

Continuamos reforzando el Programa de Comercio Justo, integrando a los pequeños productores y productoras que producen alrededor de 26 productos de la canasta básica, con las compañeras mujeres participando en las cadenas de distribución en sus territorios. Actualmente ENABAS tiene presencia en 66 municipios, con 3,782 puestos de distribución. Para el 2011 nos proponemos crecer en 1,295 nuevos puestos y llegar a 5,112 dando cobertura a 1,533,600 personas.

Este Plan 2011 expresa el alto grado de articulación y madurez que nuestras instituciones y los productores y productoras organizados, han alcanzado en las 14 mesas de diálogo establecidas. En estas mesas se dialoga constantemente, para construir los mecanismos necesarios para la defensa de los precios y oferta de alimentos inocuos al consumidor así como la promoción de oportunidades y defensa de las cuotas para nuestros productos en los mercados centroamericanos, mesoamericanos y mundiales.

El Plan Nacional de Producción que hoy presentamos, muestra nuestra disposición de rescatar y validar las experiencias en marcha y conocimiento de los pequeños productores y productoras para establecer una agricultura sostenible y respetuosa de la Madre Tierra.

Nos preparamos para generar y transferir conocimiento impulsando programas de tecnología adaptada a las nuevas condiciones del clima, mejoramiento de los suelos, agua, agro forestería, manejo de pastos y nutrición animal.

En este ciclo agrícola, también estamos levantando el IV Censo Nacional Agropecuario en el marco del Programa Mundial del Censo Agropecuario de la FAO. Vamos a disponer de información actualizada de las características de las explotaciones agrícolas, sus actividades de producción, la estructura del proceso de producción alimentario, y el estado de nuestros bienes naturales.

En este plan, articulamos nuestras metas de producción, alrededor de la defensa de nuestras Areas Protegidas en la Tierra y en los mares, de los bosques ya establecidos, del agua, incorporando a las comunidades en el manejo y cuido de los bienes naturales.


METAS DEL PLAN NACIONAL DE PRODUCCION 2011/2012


3.1 PLAN NACIONAL DE LA PRODUCCION PRODUCCION AGRICOLA DE EXPORTACION
INDICADORES SECTORIALES 2010/11 Y 2011/2012

 

 


CULTIVOS

Indicador

Unidad Medida

CICLO PRODUCTIVO

2010-2011

2011-2012

2011-2012

Café (oro)

Mzs. Cosechadas

Manzanas

163.040

172.510

 

 

Producción

Quintales

1,793.440

2,156.380

20%

Ajonjolí

Mzs. Cosechadas

Manzanas

10.616

12.000

 

Natural

Producción

Quintales

79.851

120.000

50%

Azúcar

Manzanas Cosechadas

Manzanas

78.060

80.150

 

Producción Azúcar

QQ. Azúcar

11,843.710

12,850.000

8%

Banano (cajas)

Mzs. Cosechadas

Manzanas

1.070

1.070

 

 

Producción

Quintales

2,483.260

2,496.000

1%

Tabaco Habano

Mzs. Cosechadas

Manzanas

4,000

4.000

 

 Rama

Producción

Quintales

80,000

80,000

0%

Maní (natural)

Mzs. Cosechadas

Manzanas

46.704

46

 

 

Producción

Quintales

2,775.850

2,760.000

-1%

 Soya

Mzs. Cosechadas

Manzanas

2.620

5,000

 

 

Producción

Quintales

88.780

175,000

97%

 

 

352.480

359.540

2%

TOTAL AREA SEMBRADA

 Manzanas

 TOTAL AREA COSECHADA

 Manzanas

306.110

320.730

5%

3.2 PLAN NACIONAL DE PRODUCCION

 

PRODUCCION DE ALIMENTOS - GRANOS BASICOS

 CULTIVOS

INDICADORES

Unidad de

Medida

CICLO PRODUCTIVO

 

2010-2011

PLAN 2011-2012

% cambio

 

 

Area sembrada

Manzanas

127.624

127.690

 

 

ARROZ

Area cosechada

Manzanas

123.029

127.690

 

 

 

Producción

Quintales

5,363.18

5,699.95

6%

 

 

Area sembrada

Manzanas

62.934

63,000

 

 

Arroz Secano

Area cosechada

Manzanas

58.339

63,000

 

 

 

Producción

Quintales

1,962.950

2,142.000

9%

 

 

Area sembrada

Manzanas

64.690

64.690

 

 

Arroz de Riego

Area cosechada

Manzanas

64.690

64.690

 

 

 

Producción

Quintales

3,400.240

3,557.950

5%

 

 

Area sembrada

Manzanas

416.571

394,000

 

 

FRIJOL

Area cosechada

Manzanas

330.078

394,000

 

 

 

Producción

Quintales

3,286.230

5,397.800

64%

 

 

Area sembrada

Manzanas

395.220

356,000

 

 

Frijol rojo

Area cosechada

Manzanas

311.854

356,000

 

 

 

Producción

Quintales

3,064.620

4,744.050

55%

 

 

Area sembrada

Manzanas

21.352

38,000

 

 

Frijol negro

Area cosechada

Manzanas

18.224

38,000

 

 

 

Producción

Quintales

221.605

653.750

195%

 

 

Area sembrada

Manzanas

542.803

547,000

 

 

Maíz Blanco

Area cosechada

Manzanas

518.302

547,000

 

 

 

Producción

Quintales

10,214.440

13,128.000

29%

 

 

Area sembrada

Manzanas

57.936

80,000

 

 

SORGO

Area cosechada

Manzanas

55.138

80,000

 

 

 

Producción

Quintales

1,450.250

2,750.000

90%

 

Sorgo industrial

Area sembrada

Manzanas

28.130

50,000

 

 

 

Area cosechada

Manzanas

26.520

50,000

 

 

 

Producción

Quintales

936.430

2,000.000

114%

 

 

Area sembrada

Manzanas

29.808

30,000

 

 

Sorgo Millón

Area cosechada

Manzanas

28.622

30,000

 

 

 

Producción

Quintales

513.818

750,000

46%

 

Otros cultivos

Area cosechada

Manzanas

238.410

240.410

1%

 

AREA SEMBRADA

Manzanas

1,383.100

1,389.100

0.4%

 

AREA COSECHADA

Manzanas

1,264.720

1,389.100

9.8%

 

3.3 PRODUCCION HORTICOLA

 


Cultivos

Total Nacional 2011/12

Area (manzanas)

Producción quintales

Rendimiento

(qq x mz)

Papa

2,400

600,000

250

Cebolla

1,060

424,000

400

Zanahoria

550

165,000

300

Raíces-Tubérculos

 

 

 

Yuca/malanga

23,762

3,231,632

136

Quequisque

10,000

1,350,000

135

3.3 PRODUCCION PECUARIA - VACUNO


Indicador 

Indicador 

Unidad de Medida

AÑO




2010
2011
% cambio

 CARNE

Matanza

Miles cabezas

749.2

830

 

 

Industrial

Miles cabezas

578.5

659.7

 

 

Municipales

Miles cabezas

170.7

170.3

 

 

Exportaciones en pie

Miles cabezas

43.8

40

 

 

TOTAL EXTRACCION

 

793

870

10%

 

 

 

 

 

 

 

Total producción carne

Millones libras

266.3

291.8

 

 

Industrial

Millones libras

212.5

242.3

 

 

Municipales

Millones libras

53.8

49.5

 

EXPORTACIONES

Exportación de Carne*

Millones de Lbs

185.5

211.5

 

CARNE

Exportación de Carne*

Millones de US$

307.6

380.8

24%

 

Precio Promedio FOB

US$/Lb.

1.66

1.8

 

LECHE

Producción leche (mill gls)

Miles gls

192.7

205.9

7%

 

Acopio de leche

Miles gls

113.1

115.7

 

 

Leche pauterizada

Miles gls

22.4

22.8

 

 

Leche en polvo

Miles gls

10.2

10.7

 

PRODUCCION AVICOLA Y PORCINA

 

 

 

 

RUBROS

INDICADORES

Unidad de Medida

AÑO




2010
2011
% cambio

PORCINO

Matanza Total

Miles Cbzs

184.7

225.47

22%

 

Industrial

Miles Cbzs

80.59

120

 

 

Municipal

Miles Cbzs

104.12

105.47

 

 

 

 

 

 

 

 

Producción carne

Millones de lbs

16

19.59

 

 

Industrial

Millones de lbs

7.1

10.58

 

 

Municipal

Millones de lbs

8.9

9.01

 

CARNE AVES

Matanza de Aves (total)

Millones aves

53.37

54.5

2%

 

Industriales

Millones aves

50.92

52

 

 

Municipales

Millones aves

2.44

2.5

 

 

 

 

 

 

 

 

Prod. Carne Aves

Millones Lbs

224.98

228.9

 

 

Industriales

Millones Lbs

217.12

220.9

 

 

Municipales

Millones Lbs

7.86

8

 

HUEVOS

Producción de Huevos

Mill doc

34.77

35.6

2%

 

Industrial

Mill doc

22.86

23.41

 

 

Municipal

Mill doc

11.91

12.19